Le fournisseur de vanille
    des professionnels au Portugal.

    Vanille Bourbon Grade A importée en direct de Madagascar. Livraison en 48h au Portugal, expédition dans toute l'Europe.

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    La gamme

    Une gamme complète, pensée pour les pros.

    De la gousse brute aux préparations prêtes à l'emploi, MEVA accompagne les chefs, pâtissiers et glaciers avec une gamme rigoureusement sélectionnée. Uniquement le meilleur, 100% naturel, pour une qualité sans compromis.

    Gousses Grade A Bourbon

    GOUSSES

    Gousses Grade A Bourbon

    Gousses de 18 à 22 cm, charnues et grasses, avec un haut taux d'humidité, symbole de qualité et d'un processus de séchage rigoureux. Teneur en vanilline de 1,8 à 2,1 %. Je sélectionne des gousses qui ont subi un processus de maturation, ce qui permet à 200 arômes de se développer.

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    MYSTÈRE

    Produit mystère

    Réservé aux clients MEVA, sur demande. Un produit rare, d'une variété unique, pensé pour offrir une expérience inoubliable et surprendre les amateurs de vanille.

    Pâte de vanille

    PÂTE

    Pâte de vanille

    Pâte issue d'une longue infusion qui révèle tous les arômes de la vanille. Concentrée et riche en grains. Pensée avant tout pour les glaciers, avec un peu de glucose pour une texture et une stabilité parfaites.

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    Extrait de vanille

    EXTRAIT

    Extrait de vanille

    Extrait ultra-concentré, hyper puissant et aromatique. Quelques gouttes suffisent pour une infusion intense. Idéal pour pâtisseries, glaces, crèmes et créations signature.

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    Poudre de vanille Gourmet

    POUDRE

    Poudre de vanille Gourmet

    100% gousses broyées à froid. Sans sucre ni additif. Intensité concentrée, prête à l'emploi.

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    Caviar de vanille

    CAVIAR

    Caviar de vanille

    Grains purs extraits à la main. Concentré aromatique pour finitions et créations haut de gamme.

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    Vous êtes

    Une vanille adaptée à votre métier

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    La vision

    Devenir la référence de la vanille au Portugal.

    Quentin, fondateur de MEVA

    Pendant dix ans, j'ai travaillé dans la tech et les startups en France, comme directeur opérationnel. En parallèle, je cultivais une passion pour la cuisine et l'exigence des grands produits. C'est à La Réunion que j'ai découvert la vanille et appris à la travailler, en pâtisserie comme en salé.

    En m'installant à Lisbonne, j'ai cherché ce même niveau d'exigence, en magasin comme au restaurant. Je ne l'ai pas trouvé. J'ai alors tout arrêté pour me consacrer à l'importation de vanille depuis Madagascar.

    Dès la première livraison, plusieurs belles maisons de Lisbonne ont été conquises. Le besoin était réel : MEVA était né. Aujourd'hui, la mission est claire : faire de MEVA la référence de la vanille. Une gamme complète pour les professionnels, des produits 100 % naturels, et un engagement durable auprès des producteurs malgaches.

    — Quentin, Fondateur de MEVA · Lisbonne

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    Pourquoi MEVA

    Ce qui nous différencie.

    Qualité

    La vanille et tous nos produits dérivés sont sélectionnés avec la plus grande exigence. La qualité est notre maître-mot.

    Efficacité

    Chaque commande est traitée en priorité et soignée, pour faire en sorte qu'en 48h la vanille soit livrée dans votre établissement.

    Stabilité

    Un stock stable pour toujours subvenir aux besoins des clients et assurer aussi une qualité régulière.

    Confiance

    Ils nous font confiance.

    Nivà, LisboaPenha Longaby Francisco Siopa★ ★ ★ ★ ★Epurby Vincent FargesYakuzaby Olivier Da CostaMarquiseLumiaresHotel★ ★ ★ ★ ★AuréaArt Legacy Hotel★ ★ ★ ★ ★

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