O fornecedor de baunilha
    dos profissionais em Portugal.

    Vanilla Bourbon Grade A importada diretamente de Madagáscar. Entrega em 48h em Portugal, envio para toda a Europa.

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    A gama

    Uma gama completa, pensada para profissionais.

    Da fava em bruto às preparações prontas a usar, a MEVA acompanha chefs, pasteleiros e geladeiros com uma gama rigorosamente selecionada. Apenas o melhor, 100% natural, para uma qualidade sem compromissos.

    Vagens Grade A Bourbon

    VAGENS

    Vagens Grade A Bourbon

    Vagens de 18 a 22 cm, carnudas e oleosas, com alto teor de humidade, símbolo de qualidade e de um processo de secagem rigoroso. Teor de vanilina de 1,8 a 2,1 %. Seleciono vagens que passaram por um processo de maturação, permitindo que 200 aromas se desenvolvam.

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    MISTÉRIO

    Produto mistério

    Reservado a clientes MEVA, por encomenda. Um produto raro, de uma variedade única, pensado para oferecer uma experiência inesquecível e surpreender os apreciadores de baunilha.

    Pasta de Baunilha

    PASTA

    Pasta de Baunilha

    Uma pasta resultante de uma longa infusão que revela todos os aromas da baunilha. Concentrada e rica em grãos. Pensada principalmente para geladeiros, com um toque de glucose para uma textura e estabilidade perfeitas.

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    Extrato de Baunilha

    EXTRATO

    Extrato de Baunilha

    Extrato ultraconcentrado, poderoso e aromático. Apenas algumas gotas bastam para uma infusão intensa. Ideal para pastelaria, gelados, cremes e criações de assinatura.

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    Pó de Baunilha Gourmet

    Pó de Baunilha Gourmet

    100% vagens moídas a frio. Sem açúcar nem aditivos. Intensidade concentrada, pronta a usar.

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    Caviar de Baunilha

    CAVIAR

    Caviar de Baunilha

    Grãos puros extraídos à mão. Concentrado aromático para acabamentos e criações premium.

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    Você é

    Baunilha adaptada à sua profissão

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    A visão

    Tornar-se a referência da baunilha em Portugal.

    Quentin, fundador da MEVA

    Durante dez anos, trabalhei em tecnologia e startups em França, como diretor operacional. Em paralelo, cultivava uma paixão pela cozinha e pela exigência dos grandes produtos. Foi na Reunião que descobri a baunilha e aprendi a trabalhá-la, tanto na pastelaria como em pratos salgados.

    Ao instalar-me em Lisboa, procurei esse mesmo nível de exigência, nas lojas e nos restaurantes. Não o encontrei. Decidi então deixar tudo para me dedicar à importação de baunilha de Madagáscar.

    Desde a primeira entrega, várias casas de referência de Lisboa ficaram conquistadas. A necessidade era real: a MEVA nasceu. Hoje, a missão é clara: fazer da MEVA a referência da baunilha. Uma gama completa para profissionais, produtos 100% naturais e um compromisso duradouro com os produtores malgaxes.

    — Quentin, Fundador da MEVA · Lisboa

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    Porquê MEVA

    O que nos distingue.

    Qualidade

    A baunilha e todos os produtos derivados são selecionados com a maior exigência. A qualidade é o nosso lema.

    Eficiência

    Cada encomenda é tratada em prioridade e com cuidado, para que a baunilha seja entregue no seu estabelecimento em 48h.

    Estabilidade

    Um stock estável para satisfazer sempre as necessidades dos clientes e garantir também uma qualidade regular.

    Confiança

    Confiam em nós.

    Nivà, LisboaPenha Longaby Francisco Siopa★ ★ ★ ★ ★Epurby Vincent FargesYakuzaby Olivier Da CostaMarquiseLumiaresHotel★ ★ ★ ★ ★AuréaArt Legacy Hotel★ ★ ★ ★ ★

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